26 mars 2010
Bouchées aux noisettes
3 oeufs
60 g de cassonade
120g de noisettes en poudre
40g de beurre 1/2 sel
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre fondu et les noisettes en poudre.
Ajouter les blancs battus en neige, doucement, à la spatule.
Déposer la pâte dans des petits moules à muffins, enfourner pour 10-15 minutes.
J'ai décoré ces bouchées avec du chocolat noir fondu... dans l'esprit de Noël!
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